А также узнайте 10 научно обоснованных причин выпивать чашку кофе ежедневно.
Знание лучшего времени для употребления кофе может помочь максимально увеличить его пользу для здоровья.
10 причин пить кофе
1. Освежает мозг
Когда дело доходит до кофе, большинство из нас думает о нем как о средстве, обостряющем ум, и исследования подтверждают это. Кофе с кофеином блокирует аденозин, нейромедиатор, отвечающий за сонливость, от связывания с аденозиновыми рецепторами в мозге. Кроме того, кофеин также усиливает действие адреналина и дофамина , двух других посредников, обеспечивающих дополнительный освежающий эффект.
2. Сжигает жир
Исследования показывают, что биоактивные соединения в кофе, такие как хлорогеновая кислота, кофеин, тригонеллин и магний, обладают свойствами против ожирения. Однако с точки зрения чистой калорийности, если вы действительно хотите достичь эффекта сжигания жира, лучше всего употреблять черный кофе. Кофе со сливками, сахаром и молоком более калорийный и не способствует сжиганию жира и потере веса.
3. Поставляет антиоксиданты
Натуральные антиоксиданты в основном поступают из растений. Однако из-за все более широкого принятия западных моделей питания многие люди едят много мяса и продуктов с высоким содержанием жиров, сахара и высокой степенью переработки. Из-за этого они не получают достаточного ежедневного потребления овощей и фруктов, что приводит к снижению достаточного потребления антиоксидантов.
Исследования показали, что кофе богат антиоксидантами и содержит компоненты, которые нейтрализуют свободные радикалы, повреждающие клетки.
4. Улучшает выносливость и спортивные результаты
Исследования показали, что кофе может улучшить выносливость во время упражнений и замедлить время, когда спортсмен устает. Международное общество спортивного питания отмечает , что многие исследования показали, что кофеин может повысить спортивную производительность, но только его эффекты могут различаться от человека к человеку.
5. Предотвращает диабет
Фитохимические вещества в кофе помогают защищать бета-клетки поджелудочной железы, которые секретируют инсулин, в том числе поддерживая выживание и функционирование этих клеток. На основании результатов многочисленных эпидемиологических исследований было установлено, что каждая чашка кофе в день, до шести чашек, снижает риск диабета 2 типа на 6 процентов.
6. Борется с раком печени и циррозом
Исследование , опубликованное в The British Medical Journal (BMJ), пришло к выводу, что у людей, которые регулярно пьют кофе, риск рака на 18 процентов ниже. Исследователи подчеркнули, что многочисленные исследования подтвердили эффект кофе в профилактике хронических заболеваний печени, таких как рак печени. По сравнению с людьми, не пьющими кофе, у тех, кто регулярно пьет кофе, риск развития неалкогольной жировой болезни печени был на 29 процентов ниже, а риск цирроза — на 39 процентов ниже.
7. Предотвращает деменцию
Одно исследование показало, что употребление трех-пяти чашек кофе в день в среднем возрасте снижает риск развития деменции или болезни Альцгеймера в пожилом возрасте примерно на 65 процентов.
8. Снижает риск болезни Паркинсона
Исследователи полагают, что кофеин в кофе и его метаболиты оказывают нейропротекторное действие.
9. Снижает риск инсульта
Исследование , опубликованное на Конгрессе Европейского общества кардиологов (ESC) 2021 года, показало, что употребление от половины до трех чашек кофе в день может снизить риск инсульта и других смертельных заболеваний сердца. По сравнению с теми, кто не пьет кофе, у тех, кто выпивает такое количество, риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний (ССЗ) был на 17 процентов ниже, а риск инсульта — на 21 процент ниже.
10. Снижает смертность, увеличивает продолжительность жизни
Кофе оказывает защитное и противораковое действие на печень и может помочь продлить жизнь. Исследования показали, что у людей, которые выпивали 3,5 чашки кофе в день, риск смертности был на 15 процентов ниже, чем у тех, кто не пил кофе.
2 вещи, которые нужно сделать перед тем, как пить кофе по утрам
1. Поддерживайте водный баланс организма
Тело теряет воду во время сна и будет несколько обезвожено при пробуждении. Поскольку кофеин обладает мочегонным эффектом, рекомендуется поддерживать водный баланс перед употреблением кофе или чая.2. Подождите 90 минут.
Нейробиолог Эндрю Хуберман рекомендует подождать 90–120 минут после пробуждения, прежде чем выпить первую чашку кофе.Опасности чрезмерного употребления кофе
Постоянное употребление большого количества кофе может привести к зависимости от кофеина. Как только вы прекратите его принимать, вы, скорее всего, будете страдать от симптомов отмены, таких как апатия, усталость, раздражительность и бессонница.
Чрезмерное потребление кофеина может также вызвать отравление кофеином, проявляющееся такими симптомами, как беспокойство, нервозность, частое мочеиспускание и расстройство желудка. Поэтому следует избегать чрезмерного потребления кофе. Европейское агентство по безопасности пищевых продуктов (EFSA) рекомендует здоровым взрослым ограничить потребление кофеина до менее 400 миллиграммов в день, что эквивалентно четырем чашкам по 8 унций обычного кофе. Для беременных и кормящих грудью женщин потребление кофеина следует сократить вдвое.
Почему кофе вызывает привыкание?
Сделайте отказ от кофе постепенным процессом
В целом, употребление одной чашки кофе в день безопасно и полезно для большинства людей. Если вы обнаружите, что слишком много полагаетесь на него, подумайте о том, чтобы сократить ежедневное потребление.
